Kantin İşletmeciliği Hijyen Eğitimi Kursu Sertifikası
Kantin İşletmeciliği Hijyen Eğitimi Kursu, kantinlerde çalışan personelin temel hijyen kurallarını anlamalarını ve uygulamalarını amaçlayan bir eğitim programıdır.
Kurs İçeriği:
Gıda Güvenliği ve Hijyen Bilinci:
Kantin İşletmeciliği ve Hijyen Standartları:
Gıda Saklama ve Hazırlama Hijyeni:
Personel Hijyeni ve El Yıkama:
Kantin Hijyen Denetimleri ve Kayıt Tutma:
Gıda Güvenliği ve Temizlik Malzemeleri:
Mikrobiyoloji Temelleri:
Kantin Hijyeninde Özel Durumlar:
Kurs Avantajları:
Eğitim faaliyetlerinin öngördüğü tüm işlemlerin usulüne uygun yapılabilmesi için gereken bilgi birikimine sahip olmaları,
Eğitim konusunda sektörün geçmişi, bugünü ve geleceğine ilişkin uygulamaları öğrenmeleri,
Eğitim hizmetlerinde halkla ilişkiler ve psikoloji kavramlarını her türlü iş ilişkilerinde kullanma yeteneğine haiz olmaları,
Eğitim hizmetlerinin her aşamasında karşılaşılabilecek kanun, kanun hükmünde kararname, tüzük, yönetmelik, genelge ve tebliğ gibi ilgili mevzuat hakkında yeterli bilgiye sahip olmaları,
Mesleğin gerektirdiği ciddiyet çerçevesinde işin saygınlık ve sorumluluklarını kavramaları,
Sektördeki diğer kişi ve kurumlar ile işbirliği yapmaları,
Sektörün gerektirdiği iş etiğine sahip olmaları beklenmektedir.
Sertifikamı Nasıl Alırım ?
Kursiyer, online gerçekleşen sertifika sınavından en az 45 puan alması hâlinde kurs bitirme sertifikası almaya hak kazanır. Kursiyerin edindiği kurs belgesi, mesleği ve işin gerekliliklerine aşina olduğunu gösterir.
1 Yeni Mesajınız Var