Sektörel Kurslar - (25)
Kurumsal Kurslar - (9)
Meslek Kursları - (35)
img

Pastacı Eğitimi Kursu Popüler Eğitim

Pastacı Eğitimi Kursu Eğitim Programının Amacı

  • İndirimi Kaçırma
  • (5.0)
2700 Saat 30 Kişilik Kont. Ödeme kolaylığı
01 Temmuz 2024***16 Temmuz 2024

Google Yorumları

Eğitim Kurumu
(4.9)
(1056)

Pastacı Eğitimi Kursu

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı altında yer alan mesleklerde ulusal ve uluslararası düzeyde standartlara uygun, her yaşta ve düzeyde bireye meslekî yeterlikler kazandırmak amaçlanmıştır.

Meslek Tanımı
Pastacılık, pastane mutfağı araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun pastane ürünlerini yapma ve servise hazır hale getirme yeterliklerine sahip nitelikli kişidir.

Pastacı Eğitimi Kursuna Katılma Koşulları
İlkokul mezunu olmak ve mesleği yapabilecek bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak kursa katılmak için yeterlidir.

Mezun Olan Kursiyerlerin İstihdam Alanları
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;

Konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde,
Pastanelerde,
Kurum mutfaklarında,
Kafeterya, bar ve restoranlarda,
Yemek fabrikalarında,
Baklavacı ve börekçi, vb. yerlerde çalışabilirler.
Pastacı Eğitimi Kursu Eğitim Programının İçeriği
Bilgisayar Kullanma
Doküman Hazırlama
Kişisel Bakım
İşe Hazırlık
Sanitasyon
Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
Servise Ön Hazırlık
Masa Üstü Servis Takımları
Masa Örtüleri ve Peçeteler
Kuver Açma
Taşıma ve Boş Toplama
Bar Ön Hazırlıkları
Besin Ögeleri 1
Besin Ögeleri 2
Besin Grupları
Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
Sebze Garnitürleri
Fond ve Temel Çorbalar
Yumurta Pişirme
Basit Tatlılar
Kıyılarak Yapılan Hamurlar
Mayalandırılarak Yapılan Hamurlar
Özleştirilerek Yapılan Hamurlar
Çırpılarak Yapılan Hamurlar
Pişirilerek Yapılan Hamurlar
Milföy Hamuru
Krema Sos ve Şuruplar
Kuru Pastalar
Börekler
Pizzalar
Katkılı Ekmekler
Jöle Şekerleme ve Çikolatalar
Pötifurlar
Tart, Tartölet ve Paylar
Yaş Pastalar
Özel Gün Pastaları
Sütlü Tatlılar
Meyve Tatlıları
Tahıl Tatlıları
Hamur Tatlıları
Baklavalar
Dekoratif Tekniklerle Pasta Süsleme
Süsleme Uygulamaları

Pastacı Eğitimi Kursunun Eğitim Süresi
Eğitim süresi 1136 saat olarak planlanmıştır. Eğitimi tamamlayan bireyler Milli Eğitim Bakanlığı Onaylı Sertifika almaya hak kazanır. Eğitimi herhangi bir nedenle tamamlayamayan kursiyer tamamladığı saatleri ve dersleri içeren Milli Eğitim Bakanlığının belirlemiş olduğu katılım belgesi almaya hak kazanır.

Pastacı Eğitimi Kursu Sertifikası
Eğitimin sonucunda kurs merkezimizde Milli Eğitim Müdürlüğü temsilcileri gözetiminde yapılacak olan sertifika sınavına katılan ve kursiyerler 100 puan üzerinden 45 puan ve üzeri puanlar aldığında başarılı olarak sayılır, ve hazırlanan sertifikalar Milli Eğitim Müdürlüğünce onaylandıktan sonra kursiyerlere teslim edilir. Sertifikanın kursiyere teslim tarihi 7 iş gününü aşmamaktadır.

Pastacı Eğitimi Kursu Sertifikasının Geçerliliği:

Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliğine göre İş yerlerinde, alanlarında meslekî eğitim görmüş olanlar istihdam edilir.

Kanun’a göre istihdam edilenlerin meslekî ve teknik orta öğretim diploması, sertifika ile kurs bitirme, kalfalık, ustalık, iş yeri açma belgelerinden en az birine sahip olmaları gerekir. Yapacağı işe uygun meslekî eğitim aldıklarını belgelendirmeyenler istihdam edilmezler. İş yeri sahipleri, istihdam edecekleri kişilerden, yapacakları iş ile ilgili meslekî eğitim aldığını gösterir belgeyi istemek zorundadır.

Ayrıca yurtdışında geçerliliği bulunmaktadır. Kursa kayıt sırasında yurt dışında da kullanmak istediğinizi belirtmeniz durumunda kurumumuz aracılığı ile Apostil işlemleriniz tarafımızdan yapılacaktır.

Eğitimin Amacı

Eğitim faaliyetlerinin öngördüğü tüm işlemlerin usulüne uygun yapılabilmesi için gereken bilgi birikimine sahip olmaları,

Eğitim konusunda sektörün geçmişi, bugünü ve geleceğine ilişkin uygulamaları öğrenmeleri,

Eğitim hizmetlerinde halkla ilişkiler ve psikoloji kavramlarını her türlü iş ilişkilerinde kullanma yeteneğine haiz olmaları,

Eğitim hizmetlerinin her aşamasında karşılaşılabilecek kanun, kanun hükmünde kararname, tüzük, yönetmelik, genelge ve tebliğ gibi ilgili mevzuat hakkında yeterli bilgiye sahip olmaları,

Mesleğin gerektirdiği ciddiyet çerçevesinde işin saygınlık ve sorumluluklarını kavramaları,

Sektördeki diğer kişi ve kurumlar ile işbirliği yapmaları,

Sektörün gerektirdiği iş etiğine sahip olmaları beklenmektedir.

img

Sertifikamı Nasıl Alırım ?

Kursiyer, online gerçekleşen sertifika sınavından en az 45 puan alması hâlinde kurs bitirme sertifikası almaya hak kazanır. Kursiyerin edindiği kurs belgesi, mesleği ve işin gerekliliklerine aşina olduğunu gösterir.

Pastacı Eğitimi Kursu, katılımcılara pastacılık sanatında gerekli becerileri ve bilgileri kazandırmayı amaçlar. Bu kurs, pasta ve tatlı yapım teknikleri, dekorasyon yöntemleri, malzeme bilgisi, hijyen standartları ve işletme yönetimi gibi konularda eğitim sunar. Pastacı eğitimi alan bireyler, çeşitli iş olanaklarına sahip olabilirler. İşte Pastacı Eğitimi Kursu sonrasında ele alabileceğiniz iş olanakları:

  1. Pastane ve Kafe İşletmeciliği:

    • Kursu tamamlayarak kendi pastane veya kafe işletmenizi açabilirsiniz.
    • Pasta ve tatlı çeşitlerini hazırlayabilir, müşterilere sunabilirsiniz.
  2. Otel ve Restoranlarda Çalışma:

    • Lüks oteller, restoranlar ve catering firmalarında pastacı olarak görev alabilirsiniz.
    • Özel etkinlikler ve davetler için pasta ve tatlılar hazırlayabilirsiniz.
  3. Fırın ve Unlu Mamuller İmalatı:

    • Fırınlarda veya unlu mamuller üreten işletmelerde pastacı olarak çalışabilirsiniz.
    • Ekmek, kurabiye, poğaça gibi ürünlerin yanı sıra özel pastalar da üretebilirsiniz.
  4. Online Pastane İşletmeciliği:

    • Kendi online pastane işinizi kurabilir, internet üzerinden sipariş alabilirsiniz.
    • Özel günler için pasta ve tatlılarınızı müşterilere gönderebilirsiniz.
  5. Dondurma ve Tatlı Üretimi:

    • Pastacılık eğitimi alarak dondurma ve özel tatlı üretimine yönelebilirsiniz.
    • Dondurma dükkanları veya tatlı markalarında çalışabilirsiniz.
  6. Eğitim ve Danışmanlık:

    • Pastacılık konusunda uzmanlaşarak eğitim kurumlarında öğretmenlik yapabilirsiniz.
    • İşletmeleri pastacılık konusunda danışmanlık hizmeti vererek destekleyebilirsiniz.
  7. Düğün ve Etkinlik Organizasyonları:

    • Düğün ve özel etkinliklerde pasta ve tatlı masaları için hizmet verebilirsiniz.
    • Etkinlik organizasyon şirketleri ile işbirliği yapabilirsiniz.
  8. Yurtdışında Çalışma:

    • Pastacılık alanındaki yeteneklerinizi yurtdışında değerlendirerek farklı ülkelerde çalışabilirsiniz.
    • Uluslararası pastacılık yarışmalarına katılabilirsiniz.
  9. Sosyal Medya ve Blog Yazarlığı:

    • Kendi pasta tariflerinizi paylaşarak sosyal medyada veya blog üzerinde tanınabilirlik kazanabilirsiniz.
    • Reklam ve sponsorluk anlaşmaları yaparak gelir elde edebilirsiniz.

Pastacı Eğitimi Kursu, pastacılık sektöründe çeşitli kariyer olanakları sunan bir başlangıç ??noktasıdır. Bu alanda kendinizi geliştirerek ve deneyim kazanarak başarıya ulaşabilirsiniz.

Mesaj Merkezi

1 Yeni Mesajınız Var

Merhaba, size nasıl yardımcı olabilirim?
×
 WhatsApp Canlı Destek